Appel kruimelcake
Schrijver: Appeltaart
Voorbereiding:
Kooktijd:
Totaal:
- 125 gram suiker (plus 2 eetlepels)
- 150 gram koude roomboter in blokjes
- 250 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 80 gram havermout
- 4 frisse appels (bv elstar of goudrenet)
- 1 theelepel kaneelpoeder
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Maak een deeg van alle ingredienten, behalve de appel, kaneel en de 2 eetlepels suiker
- Neem een bakblik van ongeveer 20x25cm en verdeel hier ⅔ van het deeg over als bodem
- Schil de appel en haal het klokhuis eruit en rasp deze dan (of snijd in kleine stukjes)
- Vermeng de appel met de overgebleven 2 eetlepels suiker en het kaneelpoeder en verdeel dit over de bodem
- Verdeel het overgebleven deeg over de appel en zet in de oven voor ongeveer 50 minuten
- Laat afkoelen en snijd dan in stukjes
Recipe by Appeltaart Recept at https://www.appeltaartrecept.info/appel-kruimelcake/
3.5.3226